絶品！銀座の抹茶スイーツ職場で美味しいものが大好きなおじさまから いただいた和菓子が 超絶品！だったのでご紹介しますね。 銀座 かずやの煉 抹茶の煉り菓子です。 予約しないと購入できない、 入手困難なお菓子らしいです。 
高級八女抹茶を使っていて とにかく美味しいから食べてみて、と １箱(６個入り)をいただきました。 笹の葉に包まれていて 包みをほどいていくと柔らかな黄緑色をした ぷるっぷるのお菓子が出てきます。 
ひんやりとして甘さ控えめ、 お口の中で抹茶の苦味と香りがフワーっと広がります。 抹茶プリンと抹茶わらびもちを足して２で割ったような、 いままでに食べたことのない不思議な食感です。 コーヒーでも紅茶でも合う 和菓子なのに洋菓子っぽいお菓子でした。 抹茶スイーツと言えば京都、ですが こんなに美味しい抹茶スイーツが 銀座にあったなんて。 そして後日・・・ あまりに美味しかったので 自分でも購入したくなって、 電話予約をして有楽町にあるお店へ行きました。 おじさまから お店はわかりにくところにあるよ １坪しかないし、一人でやっている と情報をもらっていたものの 実際に行ってみると本当にわかりにくかったです。 Googleマップを見ながら行ったのに ウロウロしてしまいました。 それもそのはず、 お店というより、木板で囲まれたスペースに のれんがかかっている・・・ という店構えでした。 すでに何人か並んでいて、 少し待ったけど購入することができました。 |